Si è svolta oggi, presso la sede dell’assessorato del Turismo, Artigianato e Commercio della Regione Sardegna, la conferenza stampa di presentazione della manifestazione “Dalla Terra alla Tavola: i cibi dei centenari”.
Promossa da Confesercenti Sardegna e dalla Comunità Mondiale della Longevità, con il fondamentale supporto dell’assessorato regionale al Turismo, l'iniziativa prevede un apposito Protocollo d’Intesa tra Confesercenti Sardegna e Comunità Mondiale della Longevità, per la valorizzazione dei prodotti e degli alimenti alla base della Dieta Sardo-Mediterranea, riconosciuta a livello internazionale come uno dei pilastri della longevità in salute delle comunità isolane.
In particolare, la manifestazione si svilupperà nei prossimi mesi in diverse aree della Sardegna, attraverso un ciclo di iniziative territoriali che uniranno cultura alimentare, salute, identità e sviluppo economico.
Spazio anche a esposizioni di prodotti a Km Zero, laboratori del gusto, momenti di approfondimento scientifico e attività di dialogo intergenerazionale.
Il progetto punta al rafforzamento del legame tra territorio, tradizioni alimentari e modelli di vita longevi.